常州家常菜做法大全,常州家常菜的做法大全

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 00:10:37 评论数:

大家好 ,简单感谢邀请,家单今天来为大家分享一下简单的常豆常豆家常豆腐的做法的问题 ,以及和最简单家常豆腐的腐的腐做法的一些困惑 ,大家要是做法最简做法还不太明白的话 ,也没有关系 ,简单因为接下来将为大家分享 ,家单希望可以帮助到大家 ,常豆常豆解决大家的腐的腐问题,下面就开始吧 !做法最简做法

本文目录

  1. 家常豆腐的简单做法简单又好吃
  2. 家常豆腐的八种做法
  3. 好吃的家常版豆腐做法

家常豆腐的做法简单又好吃

主料  :豆腐(北)(500克)。

辅料:小麦面粉(150克) 、家单虾米(100克) 。常豆常豆

调料  :花椒粉(2克)、腐的腐姜(10克)、做法最简做法大葱(15克) 、盐(4克) 、植物油(75克)。

制作步骤

1、豆腐包在布中 ,完全擦干水分。

2、豆腐放入碗中 ,用手抓碎 。

3、在碎豆腐中添加糖 、盐、太白粉和味素用手拌匀 。

4 、在豆腐泥中放入适量小麦面粉  ,加入冷水,搅拌均匀。

5 、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。

6 、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动 ,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。

家常豆腐的八种做法

1.老豆腐切三角块,大火下锅炸,炸至金黄定型捞出备用。

2.锅留底油 ,下葱姜蒜末 、干辣椒丁爆香 ,加入豆瓣酱炒出红油  ,加入适量清水,下入炸好的豆腐 ,加入青菜、木耳、红辣椒翻炒 ,最后加入生抽 、老抽、蚝油、盐、味精、鸡精 、白糖调味,小火煮5分钟。

3.加入水淀粉勾芡 ,家常豆腐就完成啦。

好吃的家常版豆腐做法

主料 :豆腐、香菇 、木耳、竹笋、白果

辅料 :蚝油、盐、糖

制作流程

步骤1

豆腐切块 ,倒入开水 ,加点盐 ,泡20分钟。既可以去豆腥味,豆腐也不易散 。

步骤2

香菇木耳泡发后洗净切块 ,竹笋氽烫洗净后切块  。

步骤3

锅里热油  ,先倒入香菇木耳翻炒。

步骤4

再倒入竹笋翻炒入味 。

步骤5

倒入适量的清水,没过食材即可 ,放入白果 。

步骤6

煮到白果熟了,倒入豆腐 ,轻轻地翻动。再放入调味料。

步骤7

再煮一会 ,让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可。

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